photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Votre Adecco de Montbard recrute pour son client basé à VENAREY LES LAUMES (21150), un Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Ils sont reconnus pour leur savoir-faire et leur engagement envers la qualité des produits qu'ils proposent sur le marché. En tant qu'Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement et la réussite de l'entreprise. Vos missions consisteront notamment à : - Assurer la découpe et le désossage des viandes selon les normes et les consignes en vigueur - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utiliser les outils et équipements de l'abattoir de manière adéquate - Travailler en équipe pour garantir la productivité et la qualité des produits finis En rejoignant notre client, vous bénéficierez de nombreux avantages tels que la prime de transport et le panier repas. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, sans expérience préalable requise. Votre rigueur et votre précision seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous devrez également[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous gérerez les stocks. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous avez une expérience solide en cuisine. Selon vos compétences, vous pourrez évoluer vers un poste de chef de cuisine Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement Prise de poste mi-février

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hypermarché, nous recherchons un vendeur/euse au rayon boucherie. Vos missions : - Assurer le montage de rayon, la préparation, le découpage, la remballe et le nettoyage. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits en rayon. - Conseiller et accueillir la clientèle sur les viandes. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des produits. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience significative au rayon boucherie. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez le sens du service client. - Une expérience en grande distribution est un plus. Prise de poste rapide. EXPERIENCE EN BOUCHERIE OBLIGATOIRE.

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Bligny-sur-Ouche, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef/ffe boucher ou une bouchère en CDI pour notre magasin Maximarché. Vous effectuerez les découpes, l'emballage, l'étiquetage des produits. De la préparation de pièces de viandes sera à réaliser Vous conseillerez les clients et aiderez à la vente. Vous maitrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous travaillez un dimanche sur 4 et un samedi après midi sur 2. Un jour de repos dans la semaine est à définir avec l'employeur. CDI 37.48H (avec les temps de pause payés) CAP Boucher obligatoire ou CQP. Une expérience en management est attendue également. Prise de poste dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pouilly-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Autonomie Les Myosotis, située à Pouilly-en-Auxois, recrute un(e) cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement de longue durée. Missions et conditions d'exercice : - Préparer l'environnement de travail avant la production, - Réaliser l'épluchage et la découpe des légumes, - Assurer la cuisson des légumes, poissons et viandes, - Préparer les entrées, fromages et desserts, - Assurer le service du repas du midi, - Entretenir les locaux et le matériel de cuisine dans le respect des normes HACCP. Conditions de travail : - Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h20, - Aucun travail le week-end, - Reprise possible de l'ancienneté, - Prise de poste souhaitée à compter du 19 janvier 2026, - Une période de doublon sera organisée avant cette date avec la cheffe de cuisine. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine et justifiez d'une première expérience réussie en cuisine collective. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux différentes organisations et méthodes de travail.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant la Garaudiere recrute un second de cuisine (H/F) pour palier à son accroissement d'activité. Vous travaillerez en binôme avec le chef en cuisine et en salle pour la cuisson des viandes qui se fait dans notre cheminée située dans la salle du restaurant, face à la clientèle. Vous cuisinerez des plats traditionnels. Vous confectionnez les entrées, plats et desserts avec des produits frais et de qualité. Vous aurez à entretenir votre espace de travail. Vous travaillerez dans un cadre agréable où l'ambiance familiale et la bienveillance entre collègues règnent. Prise de poste à 09h le matin. Repos dimanche et lundi et les samedis midi l'été. Repos les 24 et 25 décembre. 2 semaines de conges l'été et les autres semaines à définir ensemble. Le salaire est négociable selon vos compétences. Nous pouvons vous former dès votre arrivée au sein du restaurant si des compétences vous manquent. Vous pouvez postuler en ligne via cette offre d'emploi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'ATELIER RESTAURATION de l'ESAT HABILIS, le/la cuisinier(ère) participe quotidiennement à l'activité de production culinaire, sous l'autorité du chef de cuisine et sous la responsabilité hiérarchique du chef de service de l'atelier. Lors de la réalisation des préparations culinaires, il/elle encadre et accompagne dans sa réalisation les travailleurs en situation de handicap accueillis au sein de l'atelier, et favorise ainsi, par leur progression technique, leur insertion socio- professionnelle. Activités générales Gestion de la production : - Participe à la réalisation et au suivi de l'activité de production - Garantit la qualité et les délais des travaux réalisés dans le respect des capacités des personnes qu'il encadre - Applique les procédures de travail internes, veille à l'application des procédures prescrites par les clients - Apporte des modifications dans l'aménagement des postes (ergonomie) et le rythme de travail des travailleurs si nécessaire - Vérifie le fonctionnement des équipements de production, effectue l'entretien de premier niveau et rend compte au chef de cuisine des besoins de maintenance des équipements Activité médico-sociale : - Encadre[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour une entreprise agroalimentaire, vos missions seront les suivantes : - Suivi des analyses - Création de lots - Organisation des documents associés - Réponses aux réclamations clients - Suivi du nettoyage - Création de dossier qualité sur demande de la responsable - Suivi des indicateurs qualité et mise en place des bilans qualité - Création et mise à jour des procédures - Création et mise à jour des fiches d'enregistrement - Equilibrage de lots - Gestion des documents administratifs Vous justifiez d'une expérience significative dans un service qualité

photo Responsable contrôle qualité

Responsable contrôle qualité

Emploi Agroalimentaire

Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Responsable Qualité Agroalimentaire pour une entreprise spécialisée dans la viande de gibiers, vous jouerez un rôle clé dans la maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire, et serez le/la garant(e) du respect des normes réglementaires et des engagements clients. Vos principales responsabilités : Piloter la politique qualité et sécurité alimentaire de l'entreprise. Assurer la mise en conformité réglementaire et le respect des standards clients (audits...). Assurer le suivi quotidien : contrôles, prélèvements, enregistrements. Superviser et améliorer les processus qualité à chaque étape de la production. Assurer la qualité des produits, superviser les processus de transformation, respecter les normes sanitaires, etc. Être l'interlocuteur/trice privilégié(e) des organismes de contrôle, auditeurs, services vétérinaires. Profil recherché Formation supérieure en Agroalimentaire / Qualité / Sécurité alimentaire. Expérience exigée en qualité dans l'industrie agroalimentaire. Organisation, rigueur et esprit d'analyse.

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